Gastroback 46011 Vakuumierer, Vakuumierer für den Hausgebrauch

Preis-leistung genial, sehr zufrieden. Wir haben den vakuumierer nach längerer recherche vor über 2 jahren gekauft, um im alltag lebensmittel länger frisch zu halten, und, um einzufrieren ohne gefrierbrand. Das gerät funktioniert sehr, sehr gut und ist ohne zu übertreiben jeden tag im einsatz. Auch für sous-vide-garen reicht die qualität des vakuums aus, meiner persönlichen einschätzung nach mehr als aus. Die breiten folien mit 28cm breite reichen sogar aus, um einen ganzen schweineschopf zu vakuumieren und einzufrieren. Nicht zuletzt möchte ich die anwendung des vakuumierers zum marinieren von fleisch etc. Durch das vakuum öffnen sich die poren im fleisch, die marinade zieht ein und man kann so die marinierzeit erheblich verkürzen.

Vakuumierer mit professionellem ergebnis. Nachdem ich bisher kein vakuumiergerät hatte, aber über die jahre bei meiner mutter verschiedene billige bis mittelteure geräte erlebt habe, dachte ich, ich gebe lieber ein paar euro mehr aus, und bekomme dafür ein gerät, das gut funktioniert. Die entscheidung scheint sich auszuzahlen, bisher bin ich mit den ergebnissen jedenfalls sehr zufrieden. Die bedienung ist echt einfach, man muss die folien nicht über irgendein röhrchen stülpen, wie bei anderen geräten, sondern das ende lediglich in die vakuumkammer (die vertiefung) einlegen. Dabei nur aufpassen, dass man die folie mit der glatten seite nach oben benutzt, das scheint wichtig für die qualität der schweißnaht zu seindas gerät ist schon laut, aber dafür saugt es auch sehr kräftig die luft ab. So ein guter kompressor hat eben eine gewisse lautstärke, und ich benutze das gerät ja auch nicht mitten in der nacht oder stundenlang am stück. Das ergebnis sieht wirklich gut aus, die sehr robuste folie umschließt die lebensmittel wirklich ohne jede lufteinschlüsse – so wie man das von professionell verpackten lebensmitteln gewohnt ist. Die absaugung ist so stark, dass man bei weichen lebensmitteln wie z. Kirschen davon ausgehen kann, dass sie zerquetscht werden.

Sorry, i am from denmark and don’t speak german. I think this vakuumierer is super. I am using it for home dried food to bring on a canoe trip. That way i can save a lot of money, since freezer dried outdoor meals are very expensive. I tried a cheaper model before i bought this, but that was no good. It is worth spending a bit more to get a vakuumiere that really works well.

Key Spezifikationen für Gastroback 46011 Vakuumierer:

  • vollautomatisches oder manuelles Absaugen und Verschweißen von Folie
  • Kontrollleuchte / Vakuum der Pumpe 500 mm Hg / 0
  • 6 bar
  • enthaltenes Zubehör: eine Rolle Folie (28 x 600cm)

Kommentare von Käufern

“Gastroback Vakuumierer 46011, Super Vakuumierer, Vakuumierer mit professionellem Ergebnis, Sehr empfehlenswert, Vakuumierer für den Hausgebrauch, Preis-Leistung genial, sehr zufrieden!!!”

Ich habe den vakuumierer an jemanden verschenkt, der bereits den gastroback kontaktgrill besitzt. Da derjenige von diesem sehr begeistert war, wünschte er sich den vakuumierer ebenfalls von gastroback. Vorneweg – ja, der vakuumierer ist laut. Aber das ist ein staubsauger auch. Das vakuumieren dauert keine minute und man kann sich durchaus nebenbei unterhalten, ohne dass man sich anschreien muss. In einigen rezension wurde die umständliche handhabung bemängelt. Nungut, dazu empfiehlt es sich, das beigelegte heft zu lesen. Der beschenkte benutzt das gerät regelmäßig und die bedienung geht im leicht von der hand. Ich selbst habe es nicht ausprobiert.

Gastroback vakuumierer 46011. Bin mit dem gerät sehr zufrieden. Beim ersten versuch ein frisches brot einzuschweißen, wurde allerdings auch die luft aus sämtlichen poren des brotes abgesaugt und ein fester teigklumpen blieb übrig. Inzwischen weiß ich, dass man derartige lebensmittel nich mit der automatic absaugt. Hatte vorher einen krups vakuumierer der fast nicht absaugte und von mir wieder an den händler zurückgegeben wurde. Wie gesagt, nachj einigen versuchen ist man mit dem gerät sehr zufrieden. Gastroback 46011 Vakuumierer Einkaufsführer

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